モモステーキ ちょうど1人分    100g

【写真はイメージです】

モモステーキ100g

モモ肉を1.5僂両討やすい厚さにカットしました。
赤身の味がとても濃く、モモ肉らしい適度な食感がお楽しみいただけます。
外側だけを焼く事で肉汁をとじ込め、レアな状態でお召し上がりください。
赤ワインと合わせる時はカットしたお肉にオリーブオイル+岩塩+レモン汁を!
噛むごとにお口に広がる赤身のウマさをぜひ!



【解凍】   真空袋の端に少し切り込みを入れ 
       一日冷蔵庫でゆっくり解凍します。
       焼く15分前程に冷蔵庫から出し常温に戻して焼く。
       常温に戻している間に岩塩やハーブをもみ込むのもOK!
      

【焼き方】  弱火のフライパンに薄く油を引き片面を4分焼き
        ひっくり返して4分焼きます。
        お好みでお肉の側面も色が変わる程度に転がしながら焼きます。
        火を止め蓋をして5分休ませます。
        斜めにカットしてワサビ醤油や岩塩、ゆず胡椒をつけてお召し上がりください。
        




*商品は全て真空パック冷凍でのお届になります。
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  • 1,480円(内税)

型番 00031