赤身塊肉<200g>    肉塊!肉塊!!肉塊!!!

写真はイメージです。
牛さんには個体差があり、使用する部位の形や大きさにより
カットした時の形も変わります。

 
塊で焼く事で、肉汁を閉じ込め
とてもジューシーな焼き上がりになります!
ローストビーフやタタキにしてレアでお召し上がり下さい。
また、お好きな厚さにカットして
赤身ステーキとしてもお召し上がり頂けます。

調理後にカットする際は、お肉の筋目を垂直に切り
ワサビ醤油や岩塩、ゆず胡椒を付けて!

もう少し大きいのが欲しい!という方は
お問い合わせフォームよりお問い合わせ頂くか
直接お電話を頂ければ
可能な限り対応させて頂きますね。


【解凍】  真空袋の端に少し切り込みを入れ 
      一晩冷蔵庫でゆっくり解凍します。
      

【焼き方】 誰でもフライパンで簡単に焼ける
      肉風船の作り方レシピをお付けいたします。
      コツは焼き上がりにゆっくり休ませるコト。
      ちなみに私は焼き立て熱々の塊肉をアルミホイルに包んで
      冷凍庫へ20分程入れます。笑
      ぜひ、肉汁をたっぷり閉じ込めた
      めちゃくちゃジューシーな肉風船を ふくらませてね!


 

*商品は全て真空パック冷凍でのお届になります。
*商品は入金確認後の発送となります。
*発送用BOXでのお届けとなります。


  • 2,600円(内税)

型番 00031